Składniki :
karkówka ok 70 dkg
ziemniaki kilka zależy od ilości karkówki i wielkości blaszki
cebula kilka
ser żółty
śmietany 30 %
Wykonanie :
karkówkę kroimy w plasterki, nacieramy ulubionymi przyprawami, ( sól, pieprz, czosnek, papryki) odstawiamy na chwilę
ziemniaki obieramy kroimy w grubsze plastry
cebule obieramy kroimy w plasterki
na blaszce układamy kawałki mięsa, na to warstwę cebuli, na cebule układamy plastry ziemniaków, wszystko zalewamy śmietaną i pieczemy w 180º około 1,5 godziny na 15 minut przed końcem danie posypujemy startym, żółtym serem... dopiekamy....
smacznego !
