piątek, 4 stycznia 2019

flaczki z kurczaka

pomysł z "Poradnika Domowego" wykonanie własne  

Składniki :
3- 4 udka z kurczaka  (ćwiartka)
3 marchewki
1 pietruszki, 
trochę selera
przyprawę do flaków , sól, pieprz, 

Wykonanie :
do garnka wrzucić części kurczaka  oraz obrane starte na tarce warzywa, zalać wodą,  wszystko razem gotować około 1/2 godziny , wyjąć kurczaka i oddzielić mięso od kości dzieląc je na małe paski, , wrzucić mięso do zupy, doprawić . 




fasolka po bretońsku

to sposób, żeby zniknęły resztki na przykład po świętach 

Składniki :
4 puszki białej fasoli wraz z zalewą 
do tego wędliny , kiełbasy, 
ok  1/2/kg mięsa, 
puszka pomidorów
przyprawy, sól, pieprz, majeranek

Wykonanie : 
w garnku zagotować fasolę, mięso  pokroić w kostkę i dusić żeby było miękkie, wędliny przesmażyć , dodać wszystko do fasoli,   pomidory zmiksować i także dodać, wszystko razem podgotować i doprawić,