pomysł znaleziony w gazecie ale mocno zmodyfikowany
Składniki :
udko z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
brokuł
wędlina drobiowa
sól, pieprz, kucharek
lane kluski - jajko, mąka, woda
Wykonanie :
do garnka wrzucamy umyte udko, obrane marchewki i obraną pietruszkę dodajemy sól i pieprz , gotujemy wywar około 20 minut, dorzucamy podzielony na różyczki brokuł, gotujemy 10 minut, wyciągamy warzywa i rozgniatamy widelcem , mięso obieramy, wszystko razem wrzucamy do zupy, wędlinę kroimy w kosteczkę u mnie były to plasterki ale też je pokroiłam , podsmażamy z odrobiną kucharka i dorzucamy do zupy, i tyle było w przepisie z gazety , dla mnie ta zupa była mało gęsta więc zrobiłam trochę lanych klusek i dodałam do zupy, teraz jeszcze tylko doprawiamy i smacznego
