http://bea73gotuje.blog.pl/2014/07/15/filety-z-indyka-nadziewane-grzybami/
Składniki :
filety z indyka plastry
grzyby świeże lub jak u mnie mrożone
cebula
przyprawy, olej do smażenia, bułka tarta, jajko
Wykonanie :
filety roztłuc na cienkie plastry, posypać, solą i pieprzem, na chwilę odstawić, w tym czasie grzyby około 10 minut dusić z cebulą i odrobiną jarzynki, na każdy plaster mięsa nakładać farsz, zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką, obtaczać w jajku i bułce tartej, smażyć na oleju….
Kopytka zrobione jak zawsze...
kopytka : ziemniaki, jajko, mąka pszenna, wyrobić ciasto,
jednak później ciasto rozwałkowane na kilku centymetrowe placki i foremką do ciastek wykrawane wzory... ugotować w osolonej wodzie....
do tego podsmażona cebulka i surówka z marchewki i jabłka
smacznego!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz