piątek, 23 stycznia 2015

pijane rodzynki w babce

Składniki :

2 szklanki mąki

4 jajka

250 gr margaryny

150 gr cukru

1 opakowanie cukru wanilinowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

rodzynki i likier do nasączenia

Wykonanie :

rodzynki namoczyć w likierze...

margarynę utrzeć z cukrami, stopniowo dodawać po jajku, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, na kocu dodać namoczone rodzynki, oprószone mąką...  piec w 180º,  około 45 minut.



DSCN8734aa

smacznego!!

niedziela, 18 stycznia 2015

sałatka z makaronem i brokułem

Składniki :

20 dkg drobnego makaronu

1 puszka kukurydzy

30 dkg szynki konserwowej

3 jajka na twardo

1 brokuł

sól, pieprz, majonez

Wykonanie :

makaron ugotować zgodnie z instrukcje na opakowaniu, brokuł ugotować w słonej wodzie około 12 minut, podzielić na różyczki, kukurydzę odsączyć, jajka i szynkę pokroić w kosteczkę, składniki połączyć, doprawić i dodać majonezu.



DSCN8672a

smacznego!

czwartek, 8 stycznia 2015

filet z indyka z grzybami

Składniki :

filety z indyka plastry

grzyby świeże lub jak u mnie mrożone

cebula

przyprawy,

Wykonanie :

filety roztłuc na cienkie plastry, posypać, solą i pieprzem, na chwilę odstawić,  w tym czasie grzyby około 10 minut dusić z cebulą i odrobiną jarzynki, na każdy plaster mięsa nakładać farsz, zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką, na tłuszczu podpiec mięso, dodając pozostałe grzyby i trochę wody, poddusić, ….

DSCN4057aa

smacznego!