panczkraut i karminadle

a taki pomysł na obiad ..

ugotowana i doprawiona kapusta kiszona wymieszana z ugotowanymi ziemniakami , inna nazwa ciapkapusta a do tego tradycyjne mielone..

kurczak duszony w marchewce z groszkiem

robiłam może z 20 lat temu i tak mi się teraz przypomniło...

Składniki :

części kurczaka u mnie podzielone ćwiartki

sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, ewentualnie przyprawa do kurczaka

dwa słoiczki marchewki z groszkiem,

2 cebula 

Wykonanie :

części kurczaka natrzeć ulubionymi przyprawami i odstawić ma godzinę, na patelni rozpuścić odrobinę margaryny, przysmażyć kurczaka, podlać wodą chwile poddusić, wyjąć kurczaka, na patelnie wrzucić cebulę pokrojoną w półplasterki, podsmażyć, dodać odsączoną marchewkę z groszkiem, razem podsmażyć, podlać wodą, dodać kurczaka , razem dusić około 20-30 minut, wyjąć kurczaka, zagęścić sos.