Pomysł na takie przygotowanie kapusty podsunęła mi znajoma...
Składniki :
główka młodej kapusty
jajko
bułka tarta
przyprawy : sol, pieprz,
olej do smażenia
Wykonanie :
kapustę przekroić na pół a później w kilku centymetrowe plastry, dobrze jak plastry łączą się odrobiną głąba, wtedy się nie rozpadają
jajko wymieszać z przyprawami
każdy plaster kapusty obtaczać w jajku a następnie w bułce tartej i smażyć dokładnie tak samo jak schabowe...
po upieczeniu nadmiar tłuszczu ściągnąć układając kapustę na chwilę na papierowym ręczniku...
smacznego!
Pomysł pochodzi z lokalnej gazety „NTO”
Składniki :
60 dkg schabu
2 cebule białe
1 cebula czerwona
4 ząbki czosnku
oliwa, sól, pieprz, papryka ostra,
Wykonanie :
mięso pokroić w cienkie paski, cebule obrać i pokroić w wiórki, czosnek posiekać, wszystko przełożyć do naczynia żaroodpornego skropić oliwą, posypać przyprawami, wymieszać, piec w 200 ° około pół godziny
można podawać z ziemniakami i surówką lub pieczywem
smacznego!
Przepis z dodatku do gazety „Świat Kobiety”
Składniki :
3-4 ziemniaki
pęczek rzodkiewek
1 duży ogórek zielony
10 dkg rukoli (ja dałam mix sałat)\
pęczek koperku
2 ząbki czosnku
5 łyżek oleju
sól, pieprz
Wykonanie :
ziemniaki ugotować w mundurkach, później wystudzić, obrać i pokroić w plastry, umyte rzodkiewki pokroić w plastry, ogórek obrać pokroić w plasterki, sałatę rozdrobnić, wrzucić wszystko do miski. koperek posiekać, czosnek rozgnieść lub drobno posiekać, zmieszać koperek i czosnek z dwoma łyżkami wody i przygotowanym olejem, sos doprawić solą i pieprzem, polać sałatkę wymieszać i chwilę odstawić do „przegryzienia”
smacznego!
