flaki z limandy

Limanda,  bo taką rybę kupiłam, ale może być każda inna, byle zwarta np, dorszowate...

Składniki :

ok 1 kg ryby

włoszczyzna : marchew (2-3), pietruszka(1), seler(1/2)

2 cebule

10 dkg pieczarek

3/4 szklanki smietany

sól, pieprz, przyprawa do flaków, kucharek

Wykonanie :

rybę pokroić w paski i podpiec na wolnym ogniu około 10 minut, warzywa i pieczarki oczyścić, pokroić w paski i ugotować wywar, gdy warzywa zmiękną dodać śmietanę,  chwilę podgotować, przyprawić, na końcu dodać przygotowaną rybę, poddusić razem około 10 minut.

smacznego!