Składniki :
margaryna tylko trochę o podsmażenia
2 duże cebule pokrojone w kosteczkę
1 por pokrojony w plasterki
2 ząbki czosnki posiekane
100 gr (1 torebka ) ryżu
350 gr bobu
boczek wędzony około 15-20 dkg
przyprawy, sól, pieprz, jarzynka....
Wykonanie :
na margarynie podsmażyć cebule, czosnek i por, około 10 minut, po zmięknięciu dolać około 2 l wody, dodać bób, i ryż gotować do miękkości ryżu około 20 minut, przyprawić...
boczek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć....
zupę rozdrobnić ... według upodobań, tłuczkiem, jeśli chcemy większe kawałki, blenderem jak wolimy czysty krem...
smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz