wtorek, 13 grudnia 2016

flaczki z żołądków

Składniki :

ok 1 kg żołądków drobiowych

włoszczyzna : marchew (3-4), pietruszka(2), seler(1/2)

cebula

sól, pieprz, przyprawa do flaków, kucharek

Wykonanie :

żołądki oczyścić pokroić w paski i podpiec na wolnym ogniu około 15 minut, warzywa  pokroić w paski, ja ścieram w maszynce na sitku tarce, cebulę posiekać w krążki, dodać do żołądków, chwilę podpiec a później zalać wodą i gotować około 40 minut,   przyprawić, i jeszcze pogotować żeby smaki przeszły...




smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz