Składniki :
ciasto : mąka krupczatka, woda, olej
farsz : ziemniaki , cebulka, biały ser
Wykonanie :
z mąki, wody i odrobiny oleju wyrabiamy ciasto,
ziemniaki gotujemy, studzimy i przeciskamy przez praskę, (ja mielę w maszynce do mięsa) dodajemy przesmażoną cebulkę i ser biały, proporcji nie podaję, bo jedni wolą więcej ziemniaków inni więcej sera, trzeba spróbować...
ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółka, na każdy krążek nakładamy farsz, zlepiamy...
gotujemy w słonej wodzie... podajemy z duszoną cebulką i/lub śmietaną
smacznego!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz