Składniki :
schab
kilka cebul
przyprawy : sól, pieprz, jarzynka
Wykonanie :
Mięso pokroić na plastry, rozbić. Cebulę pokrojoną w plasterki, poddusić doprawiając jarzynką, ( w oryginalnym przepisie do cebuli był dodawany koncentrat pomidorowy, ale ja go nie dodaję), pozostawić do ostygnięcia. Mięso posolić, popieprzyć i na każdy kawałek mięsa nałożyć cebulę, zawinąć. Podsmażyć i później dodać wody i dusić. Sos zagęścić mąką.
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz