Składniki :
udko z kurczaka
włoszczyzna : marchewka, pietruszka (korzeń i natka), ja dodaję jeszcze koperek, kilka (3-4) ziemniaki pokrojone w kosteczkę
kalafior
przyprawy
Lane kluski : jajko, mąka, woda
Wykonanie :
Ugotować wywar mięsno warzywny około 30 minut, dodać kalafior i koperek i gotować jeszcze około 15 minut, doprawić . W osobnym pojemniku mikserem ubić jajko, dodając mąkę i trochę wody, ciasto ma mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany... na wrzącą zupę powoli lać lane kluski. chwilę jeszcze gotować i gotowe....
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz