Składniki :
........................
ziemniaki
jajko
cebulka
kilka łyżek mąki
sól, pieprz, olej do smażenia
.............................
Wykonanie :
.............................
ziemniaki zetrzeć na tarce ( ja mielę w maszynce do mięsa), zmielić też cebulkę, wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem, na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać placki, smażyć z obu stron na złoty kolor... pozbyć się nadmiaru tłuszczu, kładąc gotowe placki na chwilę na papierowy ręcznik.
podawać w wersji wytrawnej u mnie z sosem grzybowym
lub na słodko z cukrem i śmietaną
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz