Składniki :
placki :
cukinia, lub 2 mniejsze
2-3 ząbki czosnku
200 gr sera typu feta
3-4 łyżki mąki
1 jajko
natka pietruszki
sól, pieprz, olej do smażenia
sos :
jogurt grecki
pęczek koperku
Wykonanie :
małych cukini nie trzeba obierać, dużą tak, zetrzeć na tarce posolić i odstawić, do puszczenia soku, odcisnąć... dodać ser, posiekaną natkę, posiekany czosnek, wbić jajko, dodać mąkę, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, na rozgrzanym oleju upiec placki,
jogurt mieszamy z posiekanym koperkiem
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz