50 dkg mięsa mielonego
1 jajko
1 cebula
ok 2-3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
1 por
30 dkg pieczarek
1 mała śmietana 30%
sól, pieprz i olej do smażenia
Wykonanie :
posiekaną cebulkę, dodać do mięsa mielonego, wbić jajko, dodać bułkę tartą, musztardę, paprykę, doprawić do smaku - wyrobić małe pulpety i upiec na patelni, zdjąć z patelni klopsiki, podsmażyć posiekany por, i pieczarki, po chwili dodać usmażone pulpety, chwilę podsmażyć i dolać śmietanę, całość razem poddusić, ja podałam z kluskami śląskimi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz