poniedziałek, 20 stycznia 2014

kurczak w sosie grzybowym

Dzisiaj kolejna propozycja na obiad, przepis znaleziony w necie, ale sporo zmodyfikowany.



Składniki:

pałki z  kurczaka

grzyby u mnie mrożone

przyprawy , sól, pieprz, jarzynka,

śmietana, mąka,


Wykonanie :


pałki przyprawiamy i smażymy,  na osobnej patelni dusimy grzyby,  grzyby podlewamy wodą, dodajemy pałki i dusimy razem około 20 minut



po tym czasie wyjmujemy pałki, dolewamy wody, przyprawiamy a sos zagęszczamy mąką i dodajemy śmietanę, czekamy, aż się zagotuje,  dorzucamy pałki i jeszcze chwilę razem dusimy.





podajemy z ziemniakami i dodatkiem ... u mnie kapusta zasmażana


Kapusta zasmażana :



Kapustę odciskamy i zalewamy wrzątkiem, gotujemy aż zmięknie, w osobnym garnku lub patelni w zależności od ilości kapusty rozpuszczamy tłuszcz, zagęszczamy mąką i do tego dodajemy już ugotowaną kapustę, podlewamy wodą, żeby się nie przypalało, doprawiamy pieprzem,




smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz