Składniki :
2 paczki słonych krakersów
3 szklanki mleka
3 żółtka
3 czubate łyżki mąki pszennej
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier wanilinowy
1,5 szklanki cukru
2 szklanki wiórek kokosowych
50 gr białej czekolady startej na tarce
250 gr margaryny
Wykonanie :
żółtka utrzeć z 1/2 szklanki cukru i cukrem wanilinowym
mąki rozpuścić w 1 szklance mleka i dodać do utartych żółtek
2 szklanki mleka z 1 szklanką cukru doprowadzić do wrzenia, dodać masę jajeczną i zagotować ciągle mieszając, aż powstanie masa budyniowa, ostudzić... dodać margarynę cały czas miksując i dodać szklankę wiórek
na blaszce około 28x22 cm układać kolejno krakersy, masę, krakersy, masę na wierzchu posypać drugą szklanką wiórek i startą białą czekoladą
można też posypać płatkami migdałowymi... schłodzić....
wychodzi pyszne!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz