Przepis pochodzi z dodatku do gazety "Przyjaciółka"
Składniki :
szklanka cukru
margaryna
5 jajek
szklanka mąki
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilinowy
sok z cytryny
Wykonanie :
miękką margarynę ucierać z mąką po kolei wbijając jajka,
do masy dodawać resztę składników.
ciasto przelać do formy babkowej i piec w temperaturze 180 stopni około godziny.
Babka bardzo prosta w wykonaniu, oczywiście można dowolnie udekorować, lukrem i na przykład plastrami cytryny...
Smacznego !
Ziemniaczki, gulasz z żołądków drobiowych, sałata ze śmietaną i ogórek małosolny....
Składniki gulaszu :
żołądki drobiowe
sól, pieprz, margaryna, mąka pszenna
Wykonanie :
żołądki myjemy, czyścimy i kroimy w drobniejsze części, na wysokiej patelni rozgrzewamy margarynę, wkładamy żołądki, doprawiamy i smażymy, po około 15 minutach podlewamy wodą, jak żołądki zmiękną sos zagęszczamy mąką rozrobioną w wodzie, ewentualnie jeszcze doprawiamy...
Smacznego !!
Przepis pochodzi z gazety "Przyjaciółka"
Składniki:
Ciasto:
25 dkg miękkiego masła
25 dkg cukru
6 jajek
35 dkg mąki
1 proszek do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka mleka
Krem:
1 budyń waniliowy
1/2 l mleka
10 dkg cukru ( ja nie dawałam cukru bo budyń kupiłam już z cukrem)
25 dkg miękkiego masła
Dodatkowo:
gorzka czekolada do posypania, żurawiny suszone do ozdoby, można też dać na ciasto przed pieczeniem... ja kupiłam rodzynki ale zapomniałam ich dodać:)))), kakao do posypania...
Wykonanie:
Masło ucierać dodając cukier, jajka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia... pół masy dajemy na blachę a do reszty dodajemy kakao i mleko... pierwszej warstwy nie wyrównujemy, na wierzch dajemy drugą część, układamy owoce żurawiny (jeśli mamy, ale nie koniecznie) lekko wciskamy... pieczemy około 45 minut, w temperaturze 175 st.C.
Krem... budyń ugotować w mleku, ostudzić,
Masło utrzeć, dodając po łyżce budyniu, kremem pokryć ciasto , posypać czekolada kakao i ozdobić owocami...
Smacznego !
najpierw oczywiście trzeba zrobić smaczne bułeczki, u mnie z tego przepisu :
https://www.mojewypieki.com/przepis/buleczki-hamburgerowe-hamburger-buns?fbclid=IwAR0L4W6l1QxgadkwCDIMuKJ3C8JhtVZTcCGwxWOc3gXFdKhc1i0KdBlXSRI
później usmażyć kotlety, jak na mielone tylko bez panierki, i bardziej płaskie ...
dodatki jakie kto lubi :) sałatka , pomidory, cebula, dla tych co preferują cheesburgery żółty ser... ogórki kiszone lub konserwowe,
dół bułki posmarować majonezem, ułożyć ulubione składniki..
na końcu dać po łyżeczce majonezu i ketchupu, przykryć drugą połówką bułki i gotowe....
Smacznego !!
Przepis pochodzi z gazety "Super Ekspres"
Składniki :
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
4 jajka
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
gruszki pokrojone w kosteczkę
Wykonanie :
Jajka ubić z cukrem, cukrem wanilinowym, z mąką , sodą, wymieszać i dodawać stopniowo olej.. wymieszać... dodać owoce..... piec 45 minut w temperaturze 190 stopni...
Smacznego !
Składniki :
filety z łososia, sól, pieprz, jajko, bułka tarta, olej
ziemniaki i koperek
ogórki, cebula, śmietana, sól, pieprz, ocet
Wykonanie :
rybę doprawiamy, obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju
ziemniaki gotujemy w słonej wodzie i po odcedzeniu posypujemy koperkiem
mizeria : ogórki obieramy kroimy w cienkie plasterki, cebulę szatkujemy w piórka, mieszamy, doprawiamy, dodajemy śmietanę i odrobinę octu dla zakwaszenia
Smacznego !
Przepis pochodzi z internetu... ściągnięty już dawno więc nie pamiętam strony...
Składniki :
ok. 2 szklanki miąższu z dyni (odciśniętego, startego) ja przepuściłam przez maszynkę do mielenia mięsa
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3 jajka
4 łyżeczki cynamonu
16 g cukru wanilinowego
3/4 szklanki oleju
łyżeczka sody oczyszczonej
jako dodatek rodzynki
Wykonanie :
Ubijamy jajka, cukier, powoli dodajemy pozostałe składniki na końcu miąższ oraz rodzynki
ciasto pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Polecam.... smacznego !!
Cukinia w tym roku obrodziła a więc sporo teraz z niej robię potraw...
wczoraj u nas na kolacyjkę było leczo...
Składniki :
cukinia, papryka, cebula, pieczarki, kiełbasa, mięso,
Wszystko kroję w kostkę, podduszam i przyprawiam ... łączę składniki wszystkie razem...
można dodać pomidory i boczek lub pozostałe w lodówce wędliny.... w zależności od dostępnych składników...
Smacznego !!
Przepis pochodzi z programu "Pieczenie jest łatwe"
Składniki :
370 gr mąki
130 gr mąki razowej
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka soli
40 gr rozpuszczonego masła
340 gr maślanki (zakwas mleka)
łyżka melasy (miodu)
Zagnieść ciasto, uformować bochenek chleba,
piec 30-40 minut w temperaturze 200 stopni C.
Smacznego!!
Pizza.....
Składniki ciasta :
500 gr mąki pszennej
40 gr drożdży
250 ml cieplej wody
płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
Wykonanie :
Drożdże rozprowadzić z cukrem i wodą, wymieszać z 4 łyżkami mąki i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Do mąki z solą dodać rozczyn i zagnieść ciasto, dodając oliwę. odstawić na chwilę do ponownego wyrośnięcia.
Dodatki do pizzy są sprawą indywidualną u mnie na czterech częściach blachy każdy ma swoje dodatki (pieczarki, papryka, kukurydza, szynka, ser żółty, jajko na twardo, pomidory....)
Ciasto po wyrośnięciu wyłożyć na blachę, posmarować sosem pomidorowym i ułożyć dodatki.
Piec w temperaturze 200 stopni około 20 minut
Smacznego !
Przepis na ciasto pochodzi z programu TV "Pieczenie jest łatwe"
Składniki:
165 gr masła + 200 gr gorzkiej czekolady ... rozpuścić...
3 jajka + 2 żółtka,
wanilia (laska lub ekstrakt)
165 gr cukru trzcinowego
składniki wymieszać i dodawać rozpuszczoną czekoladę
do tego 2 łyżki mąki
1 łyżka kakao
szczypta soli i pokruszone markizy ok 100 gr....wolno wymieszać...
i wylać na blaszkę
kilka markizów zostawić i pokruszyć na wierzch
piec w temperaturze 180 stopni 25-30 minut....
ciasto urosło tylko troszkę, ale dopiero później pomyślałam, że program jest angielski a tam mąka do pieczenia ciasta jest od razu z proszkiem, następnym razem dodam.
Smacznego!
Przepis dostałam od koleżanki....
Składniki :
cukinia, lub 2 małe
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
1 woreczek ryżu (ugotować w osolonej wodzie)
1 czerwona papryka
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól,pieprz, magi,słodka papryka w proszku
natka pietruszki
ser żółty (starty do posypania)
1/2 szklanki bulionu
Wykonanie :
Cukinię myjemy, jeżeli mamy mniejszą, przecinamy wzdłuż na pół, większą obieramy ze skórki ,miąższ wydrążyć łyżeczką, cukinie lekko solimy i na chwilę odstawiamy.
Mieszamy mięso mielone z ugotowanym ryżem, jajkiem, pokrojoną cebulką, papryką, posiekanym czosnkiem, natką pietruszki. Dodajemy przyprawy .
Cukinie nadziewamy farszem,
układamy do naczynia do zapiekania, zalewamy bulionem i zapiekamy w piekarniku w 180 *C przez 40-50 minut, 15 minut przed końcem cukinie posypujemy startym serem.
Smacznego!!
Pomysł na obiadek...
Kopytka, schabik duszony z cebulką i sałatka z żółtych pomidorków
kopytka : ziemniaki, jajko, mąka pszenna, wyrobić ciasto,
później zrobić rulony i pociąć ugotować w osolonej wodzie….
schabik z cebulką :
Składniki :
schab
kilka cebul
przyprawy : sól, pieprz, jarzynka
Wykonanie :
Mięso pokroić na plastry, rozbić. Cebulę pokrojoną w plasterki, poddusić doprawiając jarzynką, pozostawić do ostygnięcia. Mięso posolić, popieprzyć i na każdy kawałek mięsa nałożyć cebulę, zawinąć. Podsmażyć i później dodać wody i dusić.
sałatka z pomidorów :
pomidory obrać ze skórki, podzielić na części, dodać śmietanę i przyprawić
smacznego!
W ciepłe dni galaretka to super deser... ja zrobiłam galaretkę owocową z jabłkami...
zalałam galaretkę w silikonowej foremce, dodałam ósemki jabłek... po wyjęciu wygląda super....
Polecam :)
Przepis dostałam lata temu do koleżanki Eluni :)
Skladniki :
2 szklanki mąki
25 dkg margaryny
2 szklanki cukru
4 jajka
1/2 szkalnki wody
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie :
wodę, margarynę, kakao, cukier... zagotować i gotowac przez 5 minut....
odlać pół filiżanki na polewę..... resztę ostudzić...
do ostudzonej reszty dodać mąkę, proszek, żółtka, i ubitą pianę z białek...
piec w keksówce około 60 minut ....
polać polewą... można udekorować wiórkami kokosowymi lub gotowymi ozdobnymi cukiereczkami....
Smacznego !
Przepis pochodzi z lokalnej gazety NTO
Składniki :
cukinia ok 60 dkg młoda ze skórką (ja dałam bez skórki bo miałam dużą cukinię)
cebula
2-3 ząbki czosnku
2-3 ziemniaki
olej, śmietana,
bulin rosołowy (może być z kostki)
przyrpawy (sól, pieprz)
Wykonanie :
Na oleju podsmażamy cebulę z czosnkiem,
Dodajemy pokrojone w kostkę ziemnieki oraz cukinię,
Dusimy około 15 minut,
Dodać około 1 litra bulionu lub wody i kostkę rosołową,
Gotujemy aż zmiękną warzywa
Miksujemy i dodajemy śmietanę...
Ja w swojej wersji dodałam jeszcze natkę pietruszki....
Smacznego!
