polędwiczki w sosie, kopytka...

poniedziałek to często powtórka z niedzieli...

polędwiczki w sosie, a do tego z pozostałych ziemniaków kopytka, sałatka szwedzka ze słoika i młode marchewki zasmażane...

kopytka : ziemniaki, jajko, mąka pszenna, wyrobić ciasto, później zrobić rulon i podzielić na kawałki...

marchewki zasmażane :  młode marchewki gotuję w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła woda powinna przykryć marchewki  jak woda się wygotuje to  marchew jest już miękka ,wtedy czas na zasmażkę z  łyżki masła i bułki tartej, zasmażkę wlewam do marchewki i gotowe

smacznego !