kluski śląskie, kurczak, sos pieczarkowy.....

Obiad na niedzielę, ale nie tylko:)

Kluski śląskie, kurczak, sos pieczarkowy, pieczarki duszone i buraczki..

kluski śląskie :  ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, ja mielę w maszynce do mięsa:)) rozłożyć na stolnicy w taki okrągły kopiec , wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce dać mąkę ziemniaczaną, dodać wyjęte ziemniaki i jajko i zagnieść ciasto a później robić kluski...

kurczak jest przypieczony z przyprawami na patelni, pieczarki podduszone na masełku,buraczki ze słoika....

sos pieczarkowy : dusimy pieczarki z cebulką , podlewamy wodą, zagęszczamy mąką, dodajemy śmietanki i przyprawiamy..

smacznego!