piątek, 4 października 2013

zupa grzybowa

Noce zimne,  grzybów coraz mniej,  ale jeszcze jakieś się znajduje... dziś zupa grzybowa po mojemu...

Składniki :

na wywar warzywny, marchew 3 szt., pietruszka i korzeń i natka, seler

grzyby świeże, u mnie głównie podgrzybki

śmietana  (najlepiej 30%)

przyprawy, sól, pieprz, magi, jarzynka,

makaron

Wykonanie :

ugotować wywar warzywny około 20 minut, na osobnej patelni dusić grzybki po czym wrzucić do wywaru znowu gotować  jakieś 20 minut, doprawić przyprawami i dodać śmietanę, jeszcze chwilę pogotować...

w osobnym garnku ugotować makaron z osolonej wodzie...




smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz